Лекция 3. Принципы механизмов ферментативного катализа
- 00:10Краткая история изучения ферментов
- 03:50Особенности белковых молекул. Особенности пространственного строения ферментов
- 13:10Эффективность катализа. Возможности фермента для достижения максимальной эффективности
- 58:53Гетерогенный катализ. Особенности. Связывание субстрата
- 01:14:34Связывание субстрата - гидрофобные взаимодействия. Модели

