x 1.00
Лекция 1. Введение в курс. Общая информация
- 00:10Белки. Разнообразие белков в природе
- 06:00Общие принципы и типы катализа. Гидролиз сложного эфира
- 12:22Ферменты. Эффективность. Особенности катализа ферментами
- 20:58Механизмы катализа, факторы ускорения. Взаимодействия в белковой молекуле
- 33:30Классификация ферментов
- 39:25Ферментативная кинетика. Кинетические параметры. Ингибирование, зависимость от pH, температуры
- 53:18Факторы, определяющие каталитическую эффективность ферментов