Курс «Инженерная энзимология и аналитическая биотехнология» читается студентам пятого курса химического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова в 9 семестре.

Курс рассказывает об основных этапах развития инженерной энзимологии, целесообразности практического использования ферментов в различных областях биотехнологии, в том числе превращении возобновляемого сырья, получении биологически активных соединений, медицинском анализе, создании генетически модифицированных растений. Знакомит с принципами и особенностями создания биокатализаторов, методами иммобилизации ферментов, отличительными чертами и особенностями биокаталитических процессов, методами инженерии биокаталитических реакций, в том с использованием методов математического моделирования и оптимизации биокаталитических процессов.

«Инженерная энзимология и аналитическая биотехнология» - достаточно современный курс, возникновение которого обусловлено необходимостью интенсификации биотехнологических процессов. В основе дисциплины лежит изучение процессов органического и ферментативного катализа, химической технологии, а также физики и электрохимии. К примеру, материал курса содержит новейшую информацию о строении и функционировании наносенсоров, а также знакомит студентов с основными физическими характеристиками квантовых точек и углеродных нанотрубок.

Список всех тем лекций

Лекция 1. Ленгмюровские пленки..
Ленгмюровские пленки Последовательные ферментативные реакции Субстратное усиление Биосенсоры Тенденции развития биосенсорики

Лекция 2. Биосенсоры. Основные типы детекторов..
Электрохимические сенсоры Принципы электрохимии Измерение параметров проводимости в электрохимии Оптические преобразователи Пьезоэлектрические преобразователи

Лекция 3. Плазмоника..
Основы электродинамики. Спектроскопия комбинационного рассеивания Гигантские нелинейно-оптические явления на поверхности металлов Метаматериалы

Лекция 4. Наносенсоры..
Квантовые точки Нанопоры Наносенсоры Сканирующая зондовая микроскопия Тераностика